Vill du lära dig baka surdegsbröd eller fördjupa dina kunskaper?
Välkommen på surdegskurs hos oss i bageriet. Våra bagare ser fram emot att få lära dig om kulturspannmål, val av mjöl, hur du bäst tar hand om din surdeg, och bakar vackra och goda surdegsbröd hemma. Vi delar med oss av våra tips och tricks och ni får ställa alla era bakningsfrågor.
Under en eftermiddag och kväll kommer du får sätta degar, lära dig forma och knåda bröd och slutligen snitta och baka i våra stenugnar. Kvällen avslutas med att vi bakar surdegspizza och äter tillsammans! Varmt välkomna på en spännande dag!
Du får med dig;
-
Massa kunskap för att baka bättre bröd.
-
minst 3 bröd
-
Fika och pizza.
-
Ett kompendium med recept och trix om jag hunnit ihop det.
-
obakade bröd, om så önskas.
Vid färre än 3 anmälda kan kursen ställas in och flyttas fram. Då får ni möjlighet att boka ett annat tillfälle.
